扁肉，这种流行于福建一带的小吃，以其独特的口感和丰富的营养，深受许多人的喜爱。它的外皮薄而韧，内馅鲜美可口，常常用来作为早餐或下午茶的主食，在榕城街头无数美食中，但却因为一碗扁肉俘获了无数人们的味蕾，温暖了他们的胃。
而今天，在仓山区国德老年康养中心里，工作人员和爷爷奶奶们一起亲自制作这道美食，感受到家的味道。
活动开始前，工作人员已经提前准备好了丰富的食材，精挑细选的猪肉，调好的美味肉馅，还有那韧劲十足的扁皮，爷爷奶奶们围坐在一起，脸上洋溢着期待的笑容。
活动大厅俨然变成一个临时厨房，热情的爷爷奶奶们便一呼百应，迫不及待地包扁肉，他们小心翼翼地将馅料放在扁皮的中心，然后慢慢地将皮包裹起来，捏出漂亮的形状。刚开始的时候，大家都有些生疏，但随着不断的尝试和实践，我们的手法越来越熟练，包出的扁肉也越来越美观。
整个活动过程，大家分工协作，配合默契，调馅、包馄饨一气呵成，一只只馄饨整整齐齐地码放在托盘中，不一会就装了满满一大盘。因为每个人的包制手法不同，同样是一张皮子、一份馅，大家包出来的模样却各不一样，有的像一只只烧麦，有的像一只只小鱼......卖相十分好看。
当一盘盘热气腾腾的扁肉端到爷爷奶奶们的面前时，他们的脸上洋溢出了幸福的笑容，爷爷奶奶笑着分享道：“包扁肉不仅仅是一种食物的制作过程，更是一种对生活的热爱和尊重，能感受到生活点滴的美好。”
活动当天，福建理工大学爱心志愿者们也来到中心开展爱心慰问活动，他们带着爷爷奶奶玩起了幸福套圈、打击乐器、敲冰块拯救企鹅等趣味游戏，陪爷爷奶奶们度过一个欢乐午后。
仓山区国德老年康养中心一直致力于用心用情用爱策划各种文娱活动，努力让园区的每一位爷爷奶奶都能在温馨的养老院里找到家的感觉，在国德安享幸福晚年生活。
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